Panecillos

Levantarse por la mañana y desayunar uno de estos ricos panecillos dulces, resultará todo un placer. Con ellos vamos a decir adiós a la bollería industrial.

Receta de panecillos

Ingredientes para preparar panecillos

  • 1 Kg. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 cucharadita de miel
  • Azúcar

¿Cómo preparar panecillos?

  • Los panecillos los haremos de la siguiente manera: cogemos un bol y echamos todos los ingredientes (menos el azúcar y la mantequilla). A continuación amasamos bien hasta que se liguen perfectamente todos los ingredientes. Incorporamos la mantequilla, volvemos a amasar (tiene que quedar una masa suave y sin grumos), hacemos una bola grande y dejamos reposar durante 30 minutos.
  • Transcurrido ese tiempo, iremos cogiendo porciones de masa y haremos bolitas para darle forma a nuestros panecillos. Colocamos cada pieza en una bandeja forrada con papel vegetal, y cuando tengamos todas listas, metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 ºC. Dejamos hacer los panecillos durante unos 15 minutos aproximadamente, hasta que por la parte superior los veamos ligeramente doraditos.
  • Sacamos los panecillos del horno, y les espolvoreamos por encima azúcar al gusto. Los dejamos enfriar y ya estarán listos.
  • A la hora de comerlos se pueden abrir al medio y untarlos con mantequilla o mermelada.
  • Foto orientativa: jeffreyww
  • 15 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad moderada
  • 4 personas
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  • Recetas de pan
  • Enviada el 23/12/2012
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